سوالات ساخت و تولید
تخم مرغ کالایی است که با نوسان شدید قیمت در طول سال مواجه می باشد. در فصول گرم به دلیل مصرف کمتر، قیمت تخم مرغ کاهش می یابد و بر عکس در فصول سرد، قیمت آن افزایش می یابد ؛اما به دلیل فسادپذیری و حساس بودن تخم مرغ نمی توان مدت طولانی آن را نگهداری نمود. برای ایجاد تعادل در بازار این کالا، می توان در زمان هایی که عرضه کالا زیاد و تقاضای آن کم است، و در نتیجه قیمت پایین تر است، این ماده غذایی فساد پذیر را تبدیل به پودر با ماندگاری بالا نمود، تا در زمان هایی که با کمبود مواجهیم از پودر آن استفاده کنیم.
خشک کردن تخم مرغ، به روش افشانه ای انجام می گیرد و به این منظور نیاز به دستگاه اسپری درایر(خشک کن افشانه ای) می باشد. پامین با خرید این دستگاه تصمیم دارد به زودی این محصول را با بهترین کیفیت، در بازار عرضه نماید.
براي نمايش ادامه اين مطلب بايد عضو شويد !
اگر قبلا ثبت نام کرديد ميتوانيد از فرم زير وارد شويد و مطلب رو مشاهده نماييد !
پروژه بررسي ميزان آمادگي شركت مپنا براي اجراي برنامة جانشين پروري و طراحي چارچوب كلي برنامه